Características:

• Incluye 2 o 3 ranuras con diferentes abrasivos (diamante, cerámica, etc.) para un afilado completo, desde la reparación de la hoja hasta el pulido final.
• Posee una base antideslizante de silicona o goma que evita el movimiento del afilador sobre la encimera.
• El mango de agarre largo (parte de los 31 cm totales) proporciona un agarre cómodo y seguro, manteniendo la mano alejada de la hoja.
• A diferencia de las piedras de afilar, el sistema de ranuras guía la hoja, asegurando que el ángulo de afilado sea correcto con solo deslizar el cuchillo.
• El tamaño (31 cm) es robusto y proporciona estabilidad durante el proceso de afilado.